炊きたての炊飯器の蓋を開ければ温かい蒸気がフワーと顔にあたり、

何となく幸せな気持ちになります。

温かい朝ごはんは心もぬくもり、本当に美味しいです！

満足感で、今日も1日頑張ろうという気になりますよね！

ちなみにお釜に残ったご飯を、どう後処理されているでしょうか？

そのまま保温にしておく。電源を切り自然冷却する。

又は取り出し、保存容器に入れて冷蔵・あるいは冷凍する。

以上4つ中では冷蔵する・冷凍するが、多分、衛生・保存面で多いので

はないかと思います。

お釜のご飯の冷えないうちに（冷蔵する・冷凍する）前に、もう一工

夫すれば「冷めても美味しいごはんを保てます」とあり！

 

「ご飯が冷めても美味しい・美味しく保つ」というテーマをNHK・ガ

ッテンで放映されてました。
引用元：NHKガッテン　冷めたら美味しいご飯のすすめ

 

炊きたてご飯やレンジ温めご飯（冷凍品）の後処理を行えば「ご

飯が冷めても美味しい・美味しく保つ」ということなので紹介してみ

ます。

 

 

 

 

 

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