新型コロナウイルスの自然宿主はキクガシラコウモリか？
世界には約960種類のコウモリが生息していて、日本でも35種類のコウモリが確認されています。意外にも多くの種類のコウモリが日本にもいますが、普段飛んでいるのを見たり、また家に住み着いたりするのはアブラコウモリがほとんどです。コウモリは鳥類と...
2020-12
免疫力アップにつながる食べ物ベスト20！
免疫力を高めるには規則正しい食生活と睡眠が大事ですね。免疫力を高める食材、ヨーグルトや納豆、キムチといった発酵食品には乳酸菌やビフィズ菌など腸内で善玉菌として働く菌が豊富です。これらの菌は腸内で定着することがないので毎日摂ることがポイントで...
カキの由来と種付け・抑制・養成・収穫までの要領について
カキの成長・生産に興味があったのでこのテーマにし、調べてみることにしました。どのような行程を経てあのような美味しい大きな姿カキになるのか？カキは魚介類のなかでも古くから養殖されたもの のひとつで、ヨーロッパでは古代ローマ時代の紀元 前 1 ...
冬場のカキは旨味が出て栄養価も高いのでとり入れたい！
「海のミルク」と言われるカキですが、温かくて甘くミルクの香りがしますので、呼ばれているのでしょうか？それともカキには人間に必要なたくさんの栄養価が一杯です。それに肖（あや）かって栄養価満点からきているのでしょうか？まあ、前者・後者の両方でし...