柚子とカボスは同じ酸味成分の果物で2つの特徴と違いをよく知ろう!

      柚子やカボスは酸味成分です。 冬の鍋物に、ポン酢の代わりに薬味やつけ汁として使用されている方 も多いようです。 また焼酎のレモンサワー割りに使っている方もおられると思います。 &… 続きを読む 柚子とカボスは同じ酸味成分の果物で2つの特徴と違いをよく知ろう!

庭木を同条件で植え付けしたのに寿命差を生じるのは何が起こっているの?

        木の寿命はどこで決まるのでしょうか? 木のトップが密で陽が入ら無く光合成不足となり、内部の枝葉から枯 れてしまうとか? 晴天が続き、雨が降らず、水不足で枯渇してしま… 続きを読む 庭木を同条件で植え付けしたのに寿命差を生じるのは何が起こっているの?

チェンソーの目立て、丸ヤスリで鋭角な刃に研いでキレ味をよくしよう!

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      チェンソー刃の新しい刃のときは、自然に刃が入っていきよく切れます。 しかし長く使っていくとチェンソー刃がコンクリー片や岩、針金等に 当たったりして刃先が、欠けたりしたりして長く使… 続きを読む チェンソーの目立て、丸ヤスリで鋭角な刃に研いでキレ味をよくしよう!

アサリのお味噌汁をより美味しくする前処理操作をどうする?

        味噌汁といえば、色々の具で美味しく飲める朝食のお供です。 具に油揚げ・豆腐・ワカメ等は定番であり、飽きない美味しさがあり ます。 その他の具に、玉ねぎ・もやし・白菜… 続きを読む アサリのお味噌汁をより美味しくする前処理操作をどうする?

狭い庭の一株ツツジと小さなサツキ 満開時の咲き具合 よりひきつけるのはどちら?

      ツツジは5月の前半から中旬にかけて満開となり鮮やかなピンク色とい うイメージが脳裏にあります。 そして、サツキはツツジの見頃終了後の、しばらく経過して5月下旬 に、蕾が開くように… 続きを読む 狭い庭の一株ツツジと小さなサツキ 満開時の咲き具合 よりひきつけるのはどちら?

LDLコレステロール値を増やさないよう、生活習慣を見直そう!

      LDL(悪玉)コレステロールは、脂質のひとつであぶらです。 血管壁にスケールとして付着し、年数を重ねるご大きくなって通路が 狭くなり最終的に動脈硬化を起こすイメージです。 &nb… 続きを読む LDLコレステロール値を増やさないよう、生活習慣を見直そう!

健康寿命アップをかなえるスーパーフードは大豆で!

       日本人にとって、太古の時代から食べられてきたソウルフードともい えるとても身近な食材は「畑の肉」といわれる「大豆」でした。   近年宇宙を舞台にした研究で、大豆タンパ… 続きを読む 健康寿命アップをかなえるスーパーフードは大豆で!