ベテランのおばあちゃんの漬けた白菜の漬物がよく浸か
っていて、美味しく体にやさしい感じがします!
おまけに安いし!
白菜の漬物は、なんといってもご飯のお友になりますし
お茶漬けにもいいですね!
朝ごはんに白菜の漬物がないと少しさびしさ感もします。
「道の駅」でたまに買ってみると、よく浸かってない
ものや塩味がきつい白菜の漬物がたまにありますが、違
う所のお店で買って食べてみると、塩辛くなく甘味もあ
り、旨みがあり美味しい白菜の漬物がありした。
引用元:marron recipe 白菜の漬物の作り方 秘伝おばあちゃんのレシピhttps://marron-dietrecipe.com/tsukemono/tsukemono_hakusaitsuke01.html
漬物をつける人により差が出るなあーという感じです。
漬物の漬け方のノウハウがあるのでしょうね!
そこで「自分にも出来ないか? 白菜の漬物は?
気温はだんだん上がってくるし、シーズンも終盤で
遅いじゃーないか? しかし、作ってみましょう!」
と決め準備作業に入りました。
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